麩室屋(金沢市内)
  お昼:麩久箱膳
  料金:3150円
金沢市内にある加賀麩専門のお店に
隣接してある茶寮で麩尽くしのお昼を頂けます。
もちろんデザートもお麩でした。
加賀料理の治部煮には
すだれ麩が使われています。
漬物は漬物だった(笑)
これは、お麩の佃煮です。
ちょっとずつ、いろいろなお麩料理が頂けます。
意外性のあるお麩料理に
びっくりです。しかも美味しい。
ご飯とお麩のお味噌汁。
ちょっとした、お麩のレシピも付いていて嬉しいおまけもありました。
夜は6090円でお麩会席があるそうです。そっちも食べてみたくなりました。